Philosophie
Genuss ist mehr als Geschmack – es ist ein Gefühl, ein Innehalten, ein Stück Lebenskunst. Als Genussbotschafter lade ich dazu ein, die Welt des Weins und regionaler Produkte mit allen Sinnen zu entdecken. In meinen Verkostungen, Wein-Mentorings, -Coachings und genussvollen Begegnungen zeige ich, wie Wein und Kulinarik Geschichten erzählen, Menschen verbinden und Augenblicke unvergesslich machen. Jeder Tropfen, jedes Aroma und jedes Lächeln steht für das, was ich lebe: echte Emotion, bewusster Genuss und die Freude am Teilen schöner Momente.
Als Genussbotschafter für entalkoholisierte Weine öffne ich die Tür zu Weinmomenten, in denen Leichtigkeit, Gesundheit und Geschmack im Mittelpunkt stehen – nicht der Alkohol.
Was du erleben kannst…
Als Weincoach und Mentor teile ich meine Leidenschaft für Wein mit Menschen, die den Zauber im Glas entdecken möchten – mit Herz, Hingabe und dem Gespür für echte Genussmomente.
WEINcoach
Als Weincoach begleite ich dich dabei, deine Weinliebe in selbstbewusste Genusskompetenz zu verwandeln – spielerisch, sinnlich und mit Freude am Entdecken. Gemeinsam finden wir heraus, welcher Wein wirklich zu dir, deinem Leben und deinen Momenten passt.
WEINmentor
Als Weinmentor begleite ich Menschen dabei, den Wein mit allen Sinnen zu erleben, ihrer eigenen Wahrnehmung zu vertrauen und in jedem Glas einen Moment des Innehaltens, Teilens und Fühlens zu entdecken
WEINcoach
Als Weincoach begleite ich dich bei der Entwicklung deiner Weinliebe zu sicherer, selbstbewusster Genusskompetenz. Wie ein Trainer nehme ich dich an die Hand, zeige dir spielerisch mit Augen, Nase und Gaumen, wie du die Sprache des Weins intuitiv verstehst und deine Vorlieben klar benennst.
Statt bloßer Flaschenempfehlungen führe ich dich durch Stile, Rebsorten und Anlässe, übersetze Fachbegriffe in bleibende Bilder und helfe dir, aus jedem Schluck zu lernen: Was berührt dich, was überfordert, was möchtest du öfter? Ich räume mit Unsicherheiten auf – Angst vor „falschen“ Fragen oder Wahlen – und schaffe Leichtigkeit durch gemeinsames Vorkosten, Vergleichen, Lachen und Entdecken, wie Wein zu deinem Leben, Tempo und Werten passt, alkoholisch oder alkoholfrei.
Aus dem Coaching entsteht mehr als Wissen: ein Weg zu klaren Entscheidungen, bewusstem Genuss und dem Gefühl, stets den passenden Wein für dich oder den Moment.
WEINmentor
Als Weinmentor bin ich kein Verkäufer, sondern ein Wegbegleiter in eine Welt aus Düften, Texturen und Erinnerungen, die im Glas lebendig werden. Ich höre zu, bevor ich einschenke, spüre nach, welche Geschichten, Vorlieben und Grenzen ein Mensch mitbringt, und übersetze die oft abstrakte Sprache des Weins in Bilder, die berühren: ein kühler Hauch von Zitrus an einem Sommerabend, die warme Würze reifer Beeren an einem Kaminfeuer, die Eleganz feiner Perlage in einem leisen Moment für sich.
Schritt für Schritt ermutige ich dazu, neugierig zu probieren, eigene Worte zu finden und der eigenen Wahrnehmung zu vertrauen, statt „richtig“ verkosten zu wollen – denn im Mittelpunkt steht nicht die perfekte Fachsprache, sondern das ehrliche Staunen über das, was ein Wein auslösen kann. Als Weinmentor baue ich Brücken zwischen Winzerhandwerk und Genießerherz, schaffe sichere Räume für bewussten, respektvollen Umgang mit Alkohol oder alkoholfreien Alternativen und zeige, wiebaus einem einfachen Glas Wein ein kleiner Anker im Alltag wird: ein Ritual des Innehaltens, des Teilens und des Fühlens.
ÜBER mich
Wer bin ich und was hast Du davon?
Genuss beginnt für dich lange vor dem ersten Schluck – in diesem bewussten Moment, in dem du dir Zeit schenkst für etwas, das deine Seele wirklich berührt. Als dein leidenschaftlicher Genussbotschafter, Weincoach und Mentor begleite ich dich emotional auf dieser Reise, helfe dir, deine ganz persönliche Genusswelt zu entfachen: gut muss nicht teuer oder exklusiv sein – es darf einfach, unkompliziert und herzlich lecker sein, wie ein Teller Pasta mit einem Glas Wein, das dich tief erfüllt und lächeln lässt.
Um es für dich einfach zu machen, habe ich mich mit Genuss, Essen, Wein und anderen Getränken lange auseinander gesetzt und viele Schulungen besucht. Ich bringe fundierte Ausbildungen mit (Rioja, Chianti, Luxemburg und Südtirol), bin stolzer Portofesseur der School of Port – tief eingetaucht in Douro-Produktion, Reifetechniken und perfekte Pairings (State University of New York) – und teile echte Praxis: Ich habe bei Weingütern verkauft, unzählige Domänen besucht und gefühlt, wie herzlich sie dich als Gast empfangen, was du schmeckst und ob sie deinen Geschmack wirklich verstehen (wenn du deinen Geschmack schon kennst).
Stell dir vor, wie wir zusammen diese prickelnde Welt des Genusses durch Essen und Trinken entfalten – Momente, die dich verändern, deinen Gaumen wecken und dich sicher machen. Dein Herz pocht schon, oder? Schreib mir jetzt – lass uns unvergessliche, seelenvolle Erlebnisse schaffen, die dich nie mehr loslassen.
Wie lerne ich meinen Geschmack kennen?
Genuss lebt von Begegnungen – manchmal auch von den richtigen Fragen.
Wenn Sie mehr über meine Weinproben, Beratungen oder Projekte erfahren möchten, freue ich mich über Ihre Nachricht.
Ich nehme mir gerne Zeit für den Austausch – individuell, persönlich und mit einem guten Gespür für das, was Genuss wirklich bedeutet.